Spezielle Mischung aus kaltgepresstem Olivenöl

Dieses Olivenöl wird durch Kaltpressen von Tomatenoliven hergestellt, die mit Zweigschüttlern ohne Beschädigung von 2.000 Jahre alten Damat-Bäumen geerntet wurden, die nur in der Region Akhisar wachsen, indem sie mit Kühlwagen transportiert und in Anlagen mit BRC kaltgepresst werden und ISO 22000-Zertifikate.

Der Wert der freien Fettsäuren beträgt höchstens 0,2 %.

Auf allen Stufen von der Olive bis zum Olivenöl werden an 6 Punkten Temperaturmessungen durchgeführt, um sicherzustellen, dass der Teig unter 22 °C bleibt. Durch die vollständige Anwendung der Prinzipien der frühen Ernte und der Kaltpressung soll sichergestellt werden, dass die phenolischen Bestandteile, die natürlicherweise in sehr hohen Mengen in der Olivenfrucht vorkommen, auf höchstem Niveau auf das Olivenöl übertragen werden.

Alle produzierten Produkte werden in einem speziell klimatisierten Lager bei einer maximalen Temperatur von 18°C – 20°C gelagert.

Seine charakteristischen Merkmale sind Mandeln, Rucola, Kresse, ägäische Kräuter und Tomaten.

Lagerbedingungen

Sie können Ihr Olivenöl in einer kühlen, hellen und feuchtigkeitsfreien Umgebung aufbewahren. Um die Frische bestmöglich zu bewahren, darf die Dose nicht angestochen werden.

Der Versand erfolgt noch am selben Tag über Yurtiçi Kargo.