Klassisches kaltgepresstes Olivenöl aus der frühen Ernte

Kaltgepresst – frühe Ernte: Dieses Öl wird durch Kaltpressung unserer Oliven hergestellt, die während der frühen Erntezeit Anfang Oktober sorgfältig geerntet werden, ohne den Boden zu berühren, während die Oliven noch grün sind.

Der Wert der freien Fettsäuren beträgt maximal 0,5 %. Der niedrige Säuregehalt in natürlichem nativem Olivenöl extra ist einer der Indikatoren dafür, dass die Oliven, aus denen es hergestellt wird, gesund und gepflegt sind.

Mit den eingesetzten Spezialmaschinen wird die Temperatur von der Olive bis zum Olivenöl an 6 Punkten gemessen, um sicherzustellen, dass der Teig unter 22 °C bleibt. Da die Prinzipien der Frühernte und der Kaltpressung vollständig angewendet werden, ist im Olivenöl der höchste Gehalt an phenolischen Bestandteilen gewährleistet, die natürlicherweise in Olivenfrüchten vorkommen.

Alle produzierten Produkte werden in einem speziell klimatisierten Lager bei einer maximalen Temperatur von 18°C – 20°C gelagert.

Chemische und sensorische Analysen unserer Öle werden in international akkreditierten Lebensmittelkontrolllaboren durchgeführt.

Es verfügt über BRC-, EU-Bio-, ISO 22000-, ISO 14000- und ISO 9000- sowie Halal-Zertifikate.

Seine charakteristischen Merkmale sind Tomaten, Tomatenblätter, Gras und grüne frische Kräuter.

Sie können es zum Frühstück, für Salate, Saucen, kalte und warme Gerichte sowie frittierte Speisen verwenden.

Lagerbedingungen:

Sie können Ihr Olivenöl in einer kühlen, hellen und feuchtigkeitsfreien Umgebung aufbewahren. Um die Frische bestmöglich zu bewahren, darf die Dose nicht angestochen werden.

Der Versand erfolgt noch am selben Tag über Yurtiçi Kargo.